Tartines pommes reblochon

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Cette recette de tartines pommes reblochon résulte d’un oubli lors des courses.

Je devais faire des samossas pommes reblochon et j’ai oublié d’acheter des feuilles de bricks

J’ai donc fais des tartines, et ce fut très bon aussi… 🙂

J’ai essayé sur du pain de mie et du pain batard (maison). Nous avons préféré sur le pain batard 😉

Tartines pommes reblochon
Tartines pommes reblochon

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 6 à 7 tranches de pain (selon la grandeur de vos tranches)
  • 2 petites pommes (golden, pour moi)
  • 2 échalotes
  • 1 càs d’huile de noix
  • 1/4 de reblochon
  • sel, poivre

Préparation :

Éplucher, épépiner et couper en dés les pommes.

Éplucher et émincer les échalotes.

Préchauffer le four à 200°.

Faire chauffer l’huile de noix dans une poêle.

Faire revenir les pommes et les échalotes sur feu doux pendant 8 à 10 mn en mélangeant régulièrement.

Couper le reblochon en dés (avec ou non la croûte selon vos goûts).

Répartir la préparation de pommes et les dés de reblochon sur les tranches de pain. Saler et poivrer.

Enfourner et cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Servir avec une salade ou l’accompagnement de votre choix.

Pour nous, ce fut avec des céréales (tipiak).

Tartines pommes reblochon
Tartines pommes reblochon
Tartines pommes reblochon
Tartines pommes reblochon
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4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. hum, jolies tartines biens garnies !

  2. stef dit :

    Je te suis toujours via les réseaux sociaux mais je tenais à te dire que tes idées de recettes sont vraiment appréciées ici. Bravo et merci ! Bisous

    1. Merci beaucoup, çà me touche énormément 🙂 Gros bisous à vous 😉

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