Côtes de porc sauce érable

Cette recette de côtes de porc sauce érable est tirée encore de mon blog favori Chef Nini 🙂 J’ai adapté la recette. J’ai modifié les quantités pour 3 personnes et j’ai un peu changé la façon de faire pour la sauce, pour avoir une sauce un peu plus épaisse, sirupeuse… A la maison, on aime…

Mayonnaise résussite à coup sûr

Voici une recette tirée du livre de mon robot Krups pour faire une véritable et succulente mayonnaise. Ingrédients : 1 jaune d’œuf 1 càc bombée de moutarde 25cl d’huile de tournesol un peu de citron 1/2 càc de sel poivre Préparation avec robot : Mettre le jaune d’œuf, la moutarde, le sel, le poivre et…

Poutine revisitée et simplifiée

Vous me direz mais qu’est-ce qu’une poutine ? Et bien, moi non plus je ne connaissais pas et c’est mon cher et tendre qui m’a fait chercher car il voulait que je lui en fasse 😉 Une poutine c’est un plat de frites agrémenté d’une sauce et de fromage. Je vais vous dire c’est excellentissime…

Sauce béchamel

La sauce béchamel est un jeu d’enfant à faire avec le thermomix. Recette tirée du livre « à table avec thermomix » Ingrédients pour 500g de sauce : 60 g de farine T55 40g de beurre 500g de lait 1 bonne pincée de noix muscade râpée 1 càc de sel poivre Préparation : Mettre tous les ingrédients…