Brandade de poisson

Cette brandade de poisson je l’ai réalisée entièrement avec le thermomix, issue du livre « ma cuisine au quotidien » du TM5. Très rapide, facile à faire. J’ai été séduite par cette recette tant pour le goût que pour la préparation faite directement et simplement avec Momo 😉 De plus, je l’ai faite avec la clé recettes,…

Tartiflette

Avant que l’été ne s’installe j’ai voulu faire un dernier repas traditionnel d’hiver, une tartiflette. Je n’en avais jamais fait jusqu’à présent, je pensais bêtement que c’était assez compliqué… Mais non, c’est tout simple à faire, comme un gratin et tellement bon. Nous avons dévoré, à tel point que nous avons mangé tout le plat…

Nems savoyards

C’est en regardant une émission culinaire que j’ai pris cette idée de nems savoyards. Super rapide à faire, excellents. Je vous conseille d’essayer 😉 Vous pouvez les accompagner de salade ou autres… Pour nous ce fut avec des céréales (tipiak) 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 12 feuilles filo (ou bricks) 1/2 reblochon 12 tranches…

Filet mignon en croûte d’épices

Le filet mignon c’est une viande très tendre qui se cuisine très facilement. Là, le filet mignon en croûte d’épices est accompagné de pommes de terre et de tomates cerise mais vous pouvez choisir un autre accompagnement, bien évidemment 😉 Recette très appréciée, autant des enfants que des adultes, c’est épicé mais pas trop, le miel…

Oeufs à la dauphinoise

Les œufs c’est un des aliments que je mange depuis que je suis toute petite. Mes parents avaient des poules et de bons œufs frais, hum que c’était bon… 😉 Moi, je n’ai pas de poules mais nous en mangeons quand même au-moins une fois par semaine et de différentes façons. Ce coup-ci des œufs…