Gaspacho au concombre

Cet été j’ai voulu essayer un gaspacho au concombre, très rafraîchissante, cette recette est idéale par temps estival. Cette recette je l’avais déjà testé chez Vorwerk à Nantes, j’avais été très séduite par la rapidité et simplicité de la recette. Ma famille a été ravie, ils ont adoré. A refaire sans modération m’ont-ils dit 🙂…

Taboulé de quinoa menthe pamplemousse

L’envie de faire des plats qui peuvent se manger tiède ou froid est de plus en plus fréquente à la maison avec ce beau soleil que nous avons, presque tous les jours 🙂 Pour sortir de l’ordinaire taboulé à la semoule, j’ai tenté ce taboulé de quinoa aromatisé à la menthe avec du pamplemousse et…

Bricks croustillantes de thon et semoule menthe-citron

Comme je l’ai déjà dit, les bricks ou samoussas on aime particulièrement à la maison et les Bricks croustillantes de thon et semoule menthe-citron sont tout à fait l’exemple parfait. C’est un plat que l’on peut manger avec les doigts, c’est amusant pour les enfants. Pour moi, c’est facile à faire, et toujours original. Ce…

Salade de pommes de terre roseval et de saumon à la menthe

Le beau temps commence à venir et du coup je commence à refaire mes salades « fraicheur » comme je les appelle et en l’occurrence ma salade de pommes de terre roseval et de saumon à la menthe. Oh, n’ayez pas peur, quand je dis salade cela ne contient pas un gramme de salade verte. C’est un…