Croque monsieur Normand

Et oui je suis Normande et pour moi, faire un repas de croque monsieur Normand, c’est quelque chose que j’apprécie 🙂 Tout simple à préparer, rapide et très bon, que demander de plus. Ingrédients pour 8 croques : 2 pommes (golden) 20g de beurre 16 tranches de pain de mie 150g de camembert (3/4 d’un…

Cordons bleus (croq’folies)

Cette recette de cordons bleus (croq’folies), je l’ai eu sur l’Espace Recettes de Thermomix. Beaucoup de commentaires positifs sur cette recette et je vais vous dire que plus jamais je n’en achèterai dans le commerce 😉 Tout le monde a adoré et ils m’en redemandent tout le temps 😉 Un peu fastidieux en confection, comme…

Galettes de pâtes

Avec un reste de pâtes, j’ai voulu faire plaisir à mes enfants en leur faisant des galettes de pâtes très croustillantes. Ma grand-mère en faisait des semblables mais sans jambon et avec une recette un peu plus élaborée que je vous délivrerai une prochaine fois. Là, j’ai voulu faire simple et rapide, au plus grand…

Croques de polenta à la raclette

Cette recette de croques de polenta à la raclette était pour utiliser un restant de polenta que j’avais. Recette super facile à faire et très très originale 🙂 Ingrédients pour 4 personnes (16 croques) : 250g de polenta 50cl de lait 75cl d’eau 20g de beurre + 20g pour dorer 3 càs d’huile d’olive 2 pincées…

Salade césar des mers

Une petite salade césar des mers après cette période de fêtes cela ne fait pas de mal… 😉 Je sais, ce n’est pas trop la saison, mais j’adore ce mélange de poisson et jambon accompagné d’une salade, c’est divin. Alors, à vos fourneaux 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 2 pavés de saumon (100g chacun)…