Jambalaya

Voici un plat complet très facile à préparer qui nous vient de Louisiane à préparer sous 2 versions : Avec ou Sans le Thermomix. Ingrédients :  300g de poulet, détaillés en gros cubes 200g de crevettes cuites, décortiquées 2 càs d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càc de thym 1 càc de paprika…

Couscous aux crevettes

Un couscous aux crevettes, très simple à faire sous 2 versions : Avec ou Sans le Thermomix. Ingrédients : 2 càs d’huile d’olive 1 oignon 1 càc de ras el hanout 1/2 càc de gingembre moulu 1/2 càc de safran Poivre, sel 300g de coulis de tomates 500g d’eau 3 belles carottes  1 moyenne courgette…

Risotto terre mer

Ce risotto terre mer, j’ai longtemps hésité avant de le faire. J’avais peur que cela soit bizarre au goût. Eh bien, j’ai eu tort.  Comme bien souvent, cette recette a été préparée au Thermomix, mais vous pouvez en gardant les mêmes proportions l’adapter à la casserole (si besoin me demander…). Ingrédients pour 2/3 personnes :…

Naans aux crevettes

J’adore faire du pain, depuis très longtemps, et toute sorte de pain. Avec ces naans aux crevettes, j’ai pu refaire mes naans dont j’ai déjà posté la recette : ici. Recette très facile à réaliser et succulente, ma famille me la réclame souvent 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 4 naans (du commerce ou maison)…

Crevettes au bacon

Cette recette de crevettes au bacon devait être à l’origine des gambas au bacon, mais n’en ayant pas trouvé j’ai pris de grosses crevettes et je peux vous dire que tout le monde s’est régalé. Recette ultra rapide que vous pouvez même préparer sur une plancha, au barbecue ou comme moi à la poêle. Assorties…