Risotto terre mer

Ce risotto terre mer, j’ai longtemps hésité avant de le faire. J’avais peur que cela soit bizarre au goût. Eh bien, j’ai eu tort.  Comme bien souvent, cette recette a été préparée au Thermomix, mais vous pouvez en gardant les mêmes proportions l’adapter à la casserole (si besoin me demander…). Ingrédients pour 2/3 personnes :…

Naans aux crevettes

J’adore faire du pain, depuis très longtemps, et toute sorte de pain. Avec ces naans aux crevettes, j’ai pu refaire mes naans dont j’ai déjà posté la recette : ici. Recette très facile à réaliser et succulente, ma famille me la réclame souvent 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 4 naans (du commerce ou maison)…

Crevettes au bacon

Cette recette de crevettes au bacon devait être à l’origine des gambas au bacon, mais n’en ayant pas trouvé j’ai pris de grosses crevettes et je peux vous dire que tout le monde s’est régalé. Recette ultra rapide que vous pouvez même préparer sur une plancha, au barbecue ou comme moi à la poêle. Assorties…

Taboulé de quinoa menthe pamplemousse

L’envie de faire des plats qui peuvent se manger tiède ou froid est de plus en plus fréquente à la maison avec ce beau soleil que nous avons, presque tous les jours 🙂 Pour sortir de l’ordinaire taboulé à la semoule, j’ai tenté ce taboulé de quinoa aromatisé à la menthe avec du pamplemousse et…

Crevettes amandine panées

Après ma recette de crevettes panées coco, salade de choux-fleur à la mangue, voici mes crevettes amandine panées. Tout comme mes crevettes panées à la noix de coco râpée, ces crevettes panées à la poudre d’amande ont été une réussite 🙂 Tout le monde a apprécié à la maison 😉 La prochaine fois, je ferai même…

Crevettes panées coco, salade de choux-fleur à la mangue

Cette recette de crevettes panées coco, salade de choux-fleur à la mangue était une première pour moi 🙂 Je n’avais jamais réalisé de crevettes panées et encore moins à la noix de coco. Je n’apprécie pas trop la noix de coco en règle générale, alors j’ai fait un essai et je renouvellerai à coup sûr cette recette,…

Petits gratins de la mer

Cette recette de petits gratins de la mer est idéale en entrée ou pour un repas du soir. Composée de chou-fleur, de crevettes et de poisson blanc et agrémentée d’une béchamel au citron, ce plat enchantera autant les adultes que les enfants 😉 Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des tronçons de haricots, des bâtonnets de…

Verrine fraîcheur avocats, pamplemousse et crevettes

Cette verrine fraîcheur avocats, pamplemousse et crevettes est une recette trouvée sur le blog Chez Ale. Vous pouvez la proposer en entrée ou pour un repas léger du soir. C’est un véritable délice 🙂 Et tout simple à faire 😉 Pour la présentation, vous pouvez utiliser des coupelles ou des verres… Ingrédients pour 4 personnes:…

Cake crevettes et coco

Le dimanche soir généralement je fais un plat accompagné de salade. ce coup-ci un cake crevettes et coco. Excellent même si en général je ne raffole pas des crevettes, et bien j’ai adoré ce mélange crevettes et lait de coco. Dans la recette j’utilise de la mozzarella râpée. Petites astuce pour râper la mozzarella, le…

Blésotto champignons crevettes

J’adore et vous le savez les plats complets pour le midi et c’est pour cela que je vous propose un blésotto champignons crevettes. Certains (ma famille) seront surpris que je mange des crevettes, mais dans un blésotto c’est extra 🙂 Très facile à préparer, que ce soit au thermomix ou non 😉 Vous n’avez qu’à…

Cassolettes feuilletées du pêcheur

A noël, j’ai eu en cadeau (par la mère noël), des cassolettes, alors je me devais de faire une recette et de les essayer 😉 Quelle bonne idée et réussite, ces cassolettes feuilletées du pêcheur !!! Un vrai délice 🙂 Vous pouvez varier la recette en remplaçant le poisson par des noix de St Jacques ou…

Papillote de poisson aux crevettes

Un plat très rapide à faire et très simple, çà vous tente ? Et bien, essayez cette papillote de poisson aux crevettes et vous ne regretterez pas. Pour le poisson, choisissez un poisson blanc plutôt assez long de façon à pouvoir y déposer suffisamment de crevettes sur le dessus. J’ai accompagné cette papillote d’une poêlée…