Pizza gorgonzola, chorizo et noix

Cette pizza gorgonzola, chorizo et noix je l’ai mangé dans une pizzeria et j’ai tout de suite eu envie de la refaire à la maison. Elle n’a pas plu à toute la famille, notamment à ma fille, qui n’a pas trop aimé le gorgonzola… Mais moi j’ai adoré 🙂 Ingrédients : 1 pâte à pizza (au levain…

Blesotto chorizo et courgette

Du blé cuisiné façon risotto au chorizo et courgette cela donne du blesotto chorizo et courgette. Mariage tout simplement divin entre le chorizo (doux) un peu pimenté et la courgette croquante et le riz fondant 😉 Encore une fois préparé avec le fameux thermomix 😉 Vous pouvez réaliser cette recette à la casserole. Pour cela,…

Soupe mexicaine

J’ai profité de l’absence de ma fille pour confectionner une soupe mexicaine au grand bonheur de mon mari, qui aime bien mes plats à base de haricots rouges et chorizo (doux, je précise…). Ma fille, comme beaucoup d’enfants, n’est pas fan 😉 Et bien, je referai volontiers cette soupe. Onctueuse à souhait et un peu…

Boeuf au chorizo

Ce boeuf au chorizo est un plat que j’ai particulièrement apprécié. Un peu normal, j’aime beaucoup le chorizo. Je le prends doux pour pouvoir sentir sa saveur mais qu’il n’arrache pas trop quand même. Cette recette n’est pas forcément présentable en photo, mais qu’est ce que c’est bon 😉 Ingrédients pour 2/3 personnes : 300g…

Riz à l’espagnole

Ce riz à l’espagnole est une recette tirée et adaptée au thermomix du blog de Chefnini. Cette recette m’a particulièrement plu car, pour une fois, je n’utilise pas de riz à risotto mais du riz long. C’est une recette toute pleine de saveurs. Le riz s’imprègne des saveurs du chorizo (doux) et des épices. La…