Pizza sardines légumes

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Ma fille adore ma pizza aux sardines et à la feta. Elle veut tout le temps que je la fasse alors je lui ai fait une autre sorte, une pizza sardines légumes, pour changer 😉

J’ai utilisé exactement la même base de sauce tomate et ajouté du poivron et des champignons.

Pour les photos, je suis désolée de ne pas pouvoir vous proposer une photo de la pizza en entier mais ils étaient tellement emballés à la maison de manger cette pizza qu’ils ne m’en ont pas laissé le temps 🙂

Pizza sardines légumes
Pizza sardines légumes

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza (au levain ou à la levure)
  • 2 boîtes de sardines à l’huile
  • 1 petite boîte de tomates pelées
  • 1 càc de sucre en poudre
  • 1 poivron rouge
  • 200g de champignons (de Paris, pour moi)
  • sel, poivre
  • origan (facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Dans le bol du thermomix, verser le contenu de la boîte de tomates pelées avec le sucre et programmer 10 mn / 100° / vit. 2 SANS le gobelet (mettre le panier cuisson sur le dessus pour éviter les projections). Réserver.

Égoutter les sardines.

Laver, épépiner et découper en lamelles le poivron.

Nettoyer et émincer en lamelles les champignons (s’ils sont frais).

Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étaler le coulis de tomates sur la pâte à pizza.

Répartir les sardines, les lamelles de poivron et les champignons sur la pizza.

Saler et poivrer.

Saupoudrer d’origan (facultatif).

Enfourner et cuire 15 à 20 mn environ.

Pizza sardines légumes
Pizza sardines légumes
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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. hum, une pizza originale et savoureuse !

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