Oeufs cocotte knacki fromage

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Alors ces oeufs cocotte knacki fromage ont entièrement plu à ma fille.

C’est normal, c’est elle qui a choisi les ingrédients 😉

Knacki et fromage râpé : les enfants adorent.

Essayez les yeux fermés vous verrez que vos enfants mangeront tout 😉

Quand aux adultes, ce fut très bon pour nous aussi et particulièrement pour la cuisinière qui apprécie de temps en temps une recette aussi rapide 😉

oeufs cocotte knacki fromage
oeufs cocotte knacki fromage

Ingrédients pour 6 ramequins :

  • 6 œufs à température ambiante
  • 6 knackis
  • 60g de fromage râpé
  • 6 petites càs de crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • mouillettes de pain

Préparation :

Préchauffer le four à 220° en y glissant une lèche frite remplie à moitié d’eau chaude.

Beurrer les ramequins.

Couper les knackis en morceaux.

Les répartir dans les ramequins.

Ajouter la crème fraîche et le fromage râpé.

Casser délicatement les œufs et faire tomber les blancs dans chaque ramequin. Réserver les jaunes dans leur demi coquille respective sans les crever (à replacer dans la boîte à œufs pour qu’ils tiennent sans tomber : idée de mon mari).

Saler et poivrer.

Placer les ramequins dans le bain-marie du four et cuire 7 mn.

Au bout de ce temps, ajouter les jaunes sur les blancs (qui seront cuits) et replacer au four pour 3 mn.

Servir aussitôt, avec des mouillettes de pain c’est génial :)

oeufs cocotte knacki fromage
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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Sympa ces oeufs cocotte !

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