Moelleux chocolat aux pignons et au miel

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Ce moelleux chocolat aux pignons et au miel représente tout ce que l’on aime à la maison.

Le chocolat, les pignons de pin pour le côté croquant et le miel pour donner un peu plus de goût à l’ensemble.

Recette très facile à faire et rapide.

C’est une recette qui peut être faite avec les enfants qui seront ravis de vous aider 😉

Moelleux chocolat aux pignons et au miel
Moelleux chocolat aux pignons et au miel

Ingrédients :

  • 60g de chocolat au lait
  • 60g de chocolat noir
  • 125g de farine + pour le moule
  • 40g de pignons de pin
  • 3 œufs
  • 40cl de crème liquide
  • 20g de beurre + pour le moule
  • 4 càs de miel fluide
  • 1 càs de sucre glace (décoration)

Préparation :

Préchauffer le four à 150°.

Dans une casserole, mettre à ébullition la crème liquide.

Hacher les deux chocolats.

Dans un récipient, verser la crème bouillante sur les chocolats, mélanger pour bien les faire fondre.

Dans un autre récipient, fouetter les œufs avec le miel.

Incorporer petit à petit la farine.

Verser ensuite dessus la crème aux chocolats et ajouter les 2/3 des pignons de pin.

Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire.

Verser la préparation dans le moule.

Répartir sur le dessus les pignons de pin restants et le beurre coupé en petits morceaux.

Moelleux chocolat aux pignons et au miel
Moelleux chocolat aux pignons et au miel

Enfourner et cuire 30/35 mn.

Laisser refroidir, puis découper en carrés réguliers.

Saupoudrer de sucre glace au moment de déguster.

Moelleux chocolat aux pignons et au miel
Moelleux chocolat aux pignons et au miel

 

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