Filet mignon au confit d’oignon

J’avais un reste de confit d’oignon de Noël, alors pourquoi ne pas s’en servir en faisant un filet mignon au confit d’oignon. Recette des plus simples et des plus rapides puisque vous pouvez le faire au four ou au thermomix en vapeur… Pour l’accompagnement, j’ai choisi des haricots verts et oignons rouges, mais bien sûr…

Agneau aux haricots

Nous sommes en hiver, et l’hiver, nous aimons beaucoup les plats chauds, en gratin. Pour changer et faire manger des haricots aux enfants, j’ai préparé cet agneau aux haricots. Ce ne fut pas un grand succès auprès des filles mais nous les adultes, nous avons bien aimé 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 600g d’agneau…

Saucisses de Morteau, pommes duchesse au Mont d’Or

Cette recette de saucisses de Morteau, pommes duchesse au Mont d’Or est une vieille recette que je fais toujours en période hivernale trouvée sur le site cuisine facile, que je vous recommande 🙂 C’est une recette assez longue à faire mais vous pouvez la faire en plusieurs étapes pour vous simplifier, je vous le précise…

Filet mignon moutarde à l’ancienne

Le filet mignon est une des viandes que je cuisine assez souvent à la maison. C’est une viande qui reste savoureuse et juteuse après cuisson, c’est un régal. Ce coup-ci c’est un filet mignon moutarde à l’ancienne, tout le monde en a mangé, même les enfants. En accompagnement, j’ai opté pour des haricots verts revenus…

Saucisse aux lentilles

Un plat de saison cette saucisse aux lentilles.  J’ai choisi de la saucisse de morteau, j’adore son goût fumé. Ce plat a ravi tout le monde à la maison, même les enfants, essayez vous verrez c’est un régal 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 400g de lentilles vertes 2 saucisses de morteau pré-cuites 100g de…