Jambalaya

Voici un plat complet très facile à préparer qui nous vient de Louisiane à préparer sous 2 versions : Avec ou Sans le Thermomix. Ingrédients :  300g de poulet, détaillés en gros cubes 200g de crevettes cuites, décortiquées 2 càs d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càc de thym 1 càc de paprika…

Potée mexicaine

Une des dernières recettes d’hiver, cette recette de potée mexicaine à faire sous deux versions : avec ou sans le Thermomix. Servir avec du riz, c’est excellent, je vous recommande… Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros oignon 1 gousse d’ail 200g de maïs en boîte 200g de haricots rouges en boîte 2 poivrons rouges…

Filet mignon au confit d’oignon

J’avais un reste de confit d’oignon de Noël, alors pourquoi ne pas s’en servir en faisant un filet mignon au confit d’oignon. Recette des plus simples et des plus rapides puisque vous pouvez le faire au four ou au thermomix en vapeur… Pour l’accompagnement, j’ai choisi des haricots verts et oignons rouges, mais bien sûr…

Agneau aux haricots

Nous sommes en hiver, et l’hiver, nous aimons beaucoup les plats chauds, en gratin. Pour changer et faire manger des haricots aux enfants, j’ai préparé cet agneau aux haricots. Ce ne fut pas un grand succès auprès des filles mais nous les adultes, nous avons bien aimé 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 600g d’agneau…

Saucisses de Morteau, pommes duchesse au Mont d’Or

Cette recette de saucisses de Morteau, pommes duchesse au Mont d’Or est une vieille recette que je fais toujours en période hivernale trouvée sur le site cuisine facile, que je vous recommande 🙂 C’est une recette assez longue à faire mais vous pouvez la faire en plusieurs étapes pour vous simplifier, je vous le précise…