Velouté aux légumes d’hiver

La soupe c’est un plat qui vous apporte tous les éléments nutritionnels et sain dont votre corps a besoin. C’est pour cette raison que même à cette période de l’année j’en fais encore. Surtout ce velouté aux légumes d’hiver car il est super facile à préparer et au goût c’est une tuerie comme dirait mon…

Velouté de lentilles corail

Oui je sais ce n’est plus trop la saison pour les soupes, mais dons notre région, il ne fait pas encore beau tous les jours alors… De plus c’est un repas très rapide et facile à faire et idéal pour le soir. Pour combler le tout, ce velouté de lentilles corail est agrémenté d’épices pour…

Velouté de poireaux et fourme d’ambert

Ce velouté de poireaux et fourme d’ambert est plutôt étonnant par le choix des ingrédients mais assez agréable, même pour ceux qui n’aiment pas trop la fourme d’ambert, ce qui est mon cas. Le fromage relève le goût du velouté tout en conservant le goût des poireaux. Franchement, j’ai essayé et je referai volontiers cette…

Velouté de brocolis

Comme je le disais, la soupe à la maison, c’est une fois par semaine au grand désespoir de ma fille aînée qui n’aime pas trop… mais elle a quand même aimé le velouté de brocolis 😉 De plus, c’est trop bon de faire des soupes différentes et de privilégier cet apport naturel d’éléments nutritionnels dans…

Velouté de tomates rapide

La soupe à la maison c’est une fois par semaine, alors quand je fais ce velouté de tomates rapide, ma fille est ravie car c’est sa soupe préférée 🙂 De plus, avec le thermomix, c’est enfantin 😉 Recette tirée du livre « à table avec thermomix ». Ingrédients : 800g de tomates bien fermes 100g d’oignons 70g…