Velouté de poireaux et fourme d’ambert

Ce velouté de poireaux et fourme d’ambert est plutôt étonnant par le choix des ingrédients mais assez agréable, même pour ceux qui n’aiment pas trop la fourme d’ambert, ce qui est mon cas. Le fromage relève le goût du velouté tout en conservant le goût des poireaux. Franchement, j’ai essayé et je referai volontiers cette…

Velouté de brocolis

Comme je le disais, la soupe à la maison, c’est une fois par semaine au grand désespoir de ma fille aînée qui n’aime pas trop… mais elle a quand même aimé le velouté de brocolis 😉 De plus, c’est trop bon de faire des soupes différentes et de privilégier cet apport naturel d’éléments nutritionnels dans…

Velouté de tomates rapide

La soupe à la maison c’est une fois par semaine, alors quand je fais ce velouté de tomates rapide, ma fille est ravie car c’est sa soupe préférée 🙂 De plus, avec le thermomix, c’est enfantin 😉 Recette tirée du livre « à table avec thermomix ». Ingrédients : 800g de tomates bien fermes 100g d’oignons 70g…