Croque en boîte

Mais qu’est-ce donc qu’un croque en boîte ??? Et bien, tout simplement, un croque monsieur préparé de façon originale, dans un ramequin 😉 Cela nous a bien plu et surtout à mes filles qui ont adoré cette nouvelle version 🙂 Les enfants aiment bien les changements 🙂 Pour 6 croques : 6 belles tranches de jambon…

Tartinade au thon

Une recette extra rapide issue d’un magazine « thermomix et vous » : la tartinade au thon. Même sans mon superbe thermomix et tout simplement avec un robot ou de l’huile de coude vous pouvez réaliser cette recette ultra simple. Pas envie de cuisiner un soir ou simplement vous n’avez plus rien à manger, je suis sûre…

Feuilletés de boudin blanc

Le boudin blanc à la maison on n’en mange pas souvent alors pourquoi pas sous forme de feuilletés 😉 Ce fut une expérience très agréable, à recommencer dès que possible, surtout avec une pâte feuilletée maison 🙂 Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées « pur beurre » maison de préférence 2 boudins blancs 2 pommes…

Galettes croquantes au chèvre

Ces galettes croquantes au chèvre m’ont valu quelques soucis… Il m’a fallu plusieurs essais pour les réussir. Les premières fois j’ai voulu utiliser des galettes de sarrasin du commerce mais j’ai réalisé que pour cette recette rien ne valait les vraies galettes faites maison. Et oui, avec celles du commerce la « migaine » coulait à travers…

Diablotins aux noix et cancoillotte

La cancoillotte, je l’ai découverte avec ma recette d’œufs cocotte à la cancoillotte. J’ai apprécié ce fromage malgré tout assez fort. Je voulais le réutiliser d’une autre façon et j’ai pensé au pain, puisque c’est un de nos aliments préféré à la maison. Ingrédients pour 2/3 personnes :  1 baguette 6 càs de cancoillotte nature…