Gratin de thon à la provençale

Ce gratin de thon à la provençale a été une réussite totale, toute la famille a aimé 🙂 Pourtant, je peux vous dire que ma fille aînée ne voulait pas en manger car les courgettes, aubergines, tomates et poivrons elle en a de temps en temps marre… Mais là, le mélange était excellent. Vous pouvez le…

Crevettes amandine panées

Après ma recette de crevettes panées coco, salade de choux-fleur à la mangue, voici mes crevettes amandine panées. Tout comme mes crevettes panées à la noix de coco râpée, ces crevettes panées à la poudre d’amande ont été une réussite 🙂 Tout le monde a apprécié à la maison 😉 La prochaine fois, je ferai même…

Crevettes panées coco, salade de choux-fleur à la mangue

Cette recette de crevettes panées coco, salade de choux-fleur à la mangue était une première pour moi 🙂 Je n’avais jamais réalisé de crevettes panées et encore moins à la noix de coco. Je n’apprécie pas trop la noix de coco en règle générale, alors j’ai fait un essai et je renouvellerai à coup sûr cette recette,…

Brandade de poisson

Cette brandade de poisson je l’ai réalisée entièrement avec le thermomix, issue du livre « ma cuisine au quotidien » du TM5. Très rapide, facile à faire. J’ai été séduite par cette recette tant pour le goût que pour la préparation faite directement et simplement avec Momo 😉 De plus, je l’ai faite avec la clé recettes,…

Petits gratins de la mer

Cette recette de petits gratins de la mer est idéale en entrée ou pour un repas du soir. Composée de chou-fleur, de crevettes et de poisson blanc et agrémentée d’une béchamel au citron, ce plat enchantera autant les adultes que les enfants 😉 Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des tronçons de haricots, des bâtonnets de…