Jambalaya

Voici un plat complet très facile à préparer qui nous vient de Louisiane à préparer sous 2 versions : Avec ou Sans le Thermomix. Ingrédients :  300g de poulet, détaillés en gros cubes 200g de crevettes cuites, décortiquées 2 càs d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càc de thym 1 càc de paprika…

Couscous aux crevettes

Un couscous aux crevettes, très simple à faire sous 2 versions : Avec ou Sans le Thermomix. Ingrédients : 2 càs d’huile d’olive 1 oignon 1 càc de ras el hanout 1/2 càc de gingembre moulu 1/2 càc de safran Poivre, sel 300g de coulis de tomates 500g d’eau 3 belles carottes  1 moyenne courgette…

Crevettes au bacon

Cette recette de crevettes au bacon devait être à l’origine des gambas au bacon, mais n’en ayant pas trouvé j’ai pris de grosses crevettes et je peux vous dire que tout le monde s’est régalé. Recette ultra rapide que vous pouvez même préparer sur une plancha, au barbecue ou comme moi à la poêle. Assorties…

Salade de saumon à la tahitienne

Avec la chaleur de ces derniers temps, difficile de cuisiner avec le four et de faire des plats chauds.  Cette salade de saumon à la tahitienne tombe à pic 😉 Une préparation fraîche qui vous ravira pour un soir 🙂 Ingrédients pour 4 personnes : 400g de saumon 30cl de lait de coco 4 citrons verts…

Rillettes de thon au wasabi

Ces rillettes de thon au wasabi sont excellentes.  Le wasabi leur confère un goût extraordinaire sans être épicé, juste en relevant le goût comme une bonne moutarde 😉 Pas besoin de robot pour faire cette recette, elle est très simple et très rapide à faire. J’ai trouvé cette recette originale sur le blog Bistro de…