Oeufs cocotte au boudin noir

Les oeufs cocotte vous savez que c’est devenu ma passion depuis que j’ai trouvé la façon de les cuire je multiplie les essais et ce coup-ci ce sont des oeufs cocotte au boudin noir 🙂 Excellent !!! Par contre, j’ai un peu changé mon temps de cuisson car je ne les ai pas cuit dans…

Oeufs cocotte lardons champignons

Depuis ma réussite de cuisson des œufs cocotte je ne me lasse pas d’en faire. C’est un moyen très rapide en préparation et en cuisson et on peut en faire de nombreuses variantes. Notamment ces oeufs cocotte lardons champignons. Une recette toute simple mais excellente. A essayer je vous assure 😉 Ingrédients pour 6 œufs…

Oeufs cocotte au foie gras et champignons de Paris

Cette recette d’œufs cocotte au foie gras et champignons de Paris est une recette du blog de chefnini. J’ai juste modifié la cuisson car depuis que j’ai trouvé la cuisson idéale je ne change plus de méthode 😉 Et comme le dit Chefnini, la difficulté des œufs cocotte tient à la cuisson de l’œuf :…

Oeufs cocotte popeye

Les oeufs cocotte popeye vous me direz qu’est-ce donc ? Tout simplement des œufs cocotte avec des épinards 😉 Et oui, j’ai trouvé une façon de faire manger des épinards à la maison (surtout aux enfants) de façon amusante et surtout de façon à ce que ma fille aînée aime 🙂 Et le verdict a…

Eggs boat, l’oeuf cocotte dans son petit pain

L’eggs boat, l’oeuf cocotte dans son petit pain est une recette que j’ai vu sur le blog by acb for you. Pour cette recette, je n’ai pas pris la recette de son pain mais ma recette de petits pains aux lardons et fruits secs. Cette recette a beaucoup plu à la maison. Très originale et…

Omelette italienne au four

Avez-vous déjà essayé la cuisson d’une omelette italienne au four ? non ? Vous devriez car c’est à la fois pratique, diététique et excellent 🙂 Pratique, pas de surveillance ; diététique, pas de matières grasses ; excellent, moelleuse à souhait sans être « brouillée ». Pour cette recette, j’ai utilisé les ingrédients disponibles chez moi mais vous…

Salade de lentilles, crottins de chèvre et oeufs mollets

Cette recette originale est tirée et adaptée (pour quelques petits changements personnels) d’un blog dont je suis fan : ChefNini. Je vais régulièrement faire un tour sur ce blog et pour l’instant de toutes les recettes que j’ai pu faire, aucune ne m’a déçu. Attention, pour cette recette de salade de lentilles, crottins de chèvre…