Piperade aux oeufs modifiée

Une piperade est d’origine basque et est composée de piments et servie en accompagnement ou en plat principal avec pour complément des œufs. C’est cette version de plat principal que j’ai voulu faire mais pour que mes enfants puissent en manger j’ai volontairement remplacé le piment par du poivron vert… Ingrédients pour 4 personnes :…

Oeufs mimosa aux crevettes

Une petite recette sympa à faire en entrée ou pour un repas et qui plaira autant aux enfants qu’aux adultes, ces oeufs mimosa aux crevettes 🙂 Très facile et rapide à faire et surtout avec très peu d’ingrédients. Avec une salade et une mayonnaise maison vous êtes sûrs que ce sera un succès !!! Ingrédients…

Tartelettes de jambon aux oeufs

Ces tartelettes de jambon aux oeufs ont fait un grand effet à la maison, elles ont énormément plu tant au niveau visuel qu’au niveau gustatif !!! 😉 Très simples et rapides à réaliser, elles sont parfaites pour un repas du soir avec une salade ou des légumes… Je vous invite fortement à essayer !!! Ingrédients…

Omelettes roulées du soleil

Vous aimez les œufs ? Les courgettes ? Les tomates ? Alors, vous allez adorer ces omelettes roulées du soleil, c’est trop bon comme m’a dit ma fille 😉 Très facile à faire et ne nécessitant pas trop d’ingrédients vous pouvez en faire un plat complet pour le soir avec une salade, c’est vraiment extra 🙂…

Oeufs en toasts

C’est en regardant un feuilleton d’une série américaine que j’ai vu cette recette d’oeufs en toasts. Cette recette est dédiée à mon papa, qui cuit à merveille les œufs sur le plat et qui me les a fait aimer, pardon maman 😉 C’est une recette on ne peut plus simple, que ce soit en ingrédients…

Oeufs à la dauphinoise

Les œufs c’est un des aliments que je mange depuis que je suis toute petite. Mes parents avaient des poules et de bons œufs frais, hum que c’était bon… 😉 Moi, je n’ai pas de poules mais nous en mangeons quand même au-moins une fois par semaine et de différentes façons. Ce coup-ci des œufs…

Oeufs cocotte knacki fromage

Alors ces oeufs cocotte knacki fromage ont entièrement plu à ma fille. C’est normal, c’est elle qui a choisi les ingrédients 😉 Knacki et fromage râpé : les enfants adorent. Essayez les yeux fermés vous verrez que vos enfants mangeront tout 😉 Quand aux adultes, ce fut très bon pour nous aussi et particulièrement pour la cuisinière…

Crème de maïs au cumin et oeuf mollet

Cette crème de maïs au cumin et oeuf mollet, je l’ai vu sur ma chaîne cuisine à la télévision, une recette de Sophie Menut, que j’adore 😉 Ce fut un régal pour tout le monde. Mon seul souci était de pocher les œufs. Je n’avais jamais fait et j’avais un peu peur de rater. Heureusement,…

Oeufs cocotte sur fondue de poireaux

Les œufs à la maison, et depuis que je suis toute petite, car chez mes parents on en mangeait souvent, c’est une fois par semaine qu’on en mange 😉 Alors merci à mes parents de m’avoir fait aimer les œufs 😉 et surtout merci à ma maman, dont c’est l’anniversaire aujourd’hui 🙂 Bon anniversaire Maman…

Oeufs cocotte à la cancoillotte

La cancoillotte, j’en avais entendu parler mais je n’avais jamais goûté ou encore moins cuisiné. Alors pourquoi ne pas essayer des oeufs cocotte à la cancoillotte 😉 Et bien, j’ai trouvé cela très très bon. Mon mari n’a pas été fan, mais moi, j’en referai bien volontiers 🙂 Ingrédients pour 4 personnes : 600g de…

Salade méli-mélo

Une salade c’est de saison et de par sa composition, cette salade méli-mélo vaut le détour 😉 Cette salade vous apporte du croquant par les radis, quelques féculents par les pois cassés, des protéines par les œufs et des légumes par la salade et le chou-fleur. Une salade bien complète, de toutes les couleurs et…

Omelette façon tarte

Mon omelette façon tarte est un plat traditionnel de la cuisine italienne qui s’appelle en réalité une frittata. Plutôt que d’être servie pliée comme l’omelette, la fritatta est servie ouverte avec les accompagnements et assaisonnements placés dessus (comme pour la pizza). La fritatta est servie chaude ou froide comme entrée ou plat principal. Elle peut…