Crumble niçois

Ce crumble niçois est tout à fait de saison. Avec des légumes frais et gratiné sur le dessus cela vous réchauffera un peu mais pas trop… Nous avons adoré. Ingrédients pour 4 personnes : 1 aubergine 2 courgettes 2 poivrons rouges 2 tomates 2 gousses d’ail 1 oignon 120g de chèvre frais 10cl de crème…

Courgettes à l’italienne

J’adore manger et préparer des courgettes, alors ces courgettes à l’italienne vous m’en direz des nouvelles 😉 Gratinées au four et composées de mozzarella, tomates et chorizo, c’est un délice. Elles sont très rapides à préparer, idéales pour un repas du soir 😉 Si vous n’aimez pas le chorizo, vous pouvez remplacer par du bacon…

Salade colorée

Dans ma série de salade de fin d’été, je vous propose cette salade colorée composée encore une fois de lentilles mais vertes et de quinoa. Pour agrémenter cette salade, j’ai ajouté de l’avocat, des carottes et des tomates. Un véritable délice, avis aux amateurs 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 150g de lentilles vertes 100g…

Salade multivitaminée

Cette salade multivitaminée change de l’ordinaire. Composée de lentilles blondes, d’avocats, de fruits et d’agrumes, elle vous donnera toute l’énergie pour une journée 😉 Elle est complète et excellente. Ingrédients pour 3 personnes : 220g de lentilles blondes 2 oranges 1 gros avocat 1 grosse pomme verte 1 bouquet garni 3 càs d’huile d’olive 1 poivron…

Salade tonique au quinoa

Cette salade tonique au quinoa est parfaite pour revigorer notre moral en cette mi-saison morose climatiquement parlant 😉 Le quinoa est un féculent très complet qui nous apporte l’énergie nécessaire pour la journée et les légumes d’accompagnement nous font penser que l’été n’est pas fini 😉 Toute simple à faire, elle vous ravira pour un…