Quinoa gourmand sauce basquaise

Cette recette de quinoa gourmand sauce basquaise je l’ai trouvée sur le site de Tipiak. Je l’ai trouvée fort appétissante, et je l’ai essayée aussitôt. Depuis, mon mari me la réclame constamment 😉 Je l’ai faite au thermomix, mais je vous mets aussi la recette à la casserole 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 2…

Poêlee de lentilles mexicaine

Les lentilles on en mange pas souvent à la maison alors j’essaie de trouver des recettes qui donnent envie d’en manger, comme avec cette poêlée de lentilles mexicaine. Le maïs et le poivron apporte de la couleur aux lentilles et cela donne plus envie d’en manger, surtout pour les enfants. Du coup, tout le monde…

Boulgourosotto feta et noix

Un plat rapide, complet, facile à faire, j’ai nommé le boulgourosotto feta et noix. J’adore faire ce type de plat, comme les risottos… Je décline ces versions en changeant de céréales, de légumes ou d’accompagnement. On se régale presque à chaque fois (j’ai quand même quelques ratés des fois… lol). Ma famille teste avant vous…

Fraîcheur de quinoa

Cette recette fraîcheur de quinoa vous fera un plat complet idéal pour les beaux jours. Le quinoa se marrie très bien avec la feta, les olives, le thon et les tomates. Je vous conseille vivement d’essayer, vous ne regretterez pas 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 200g de quinoa 1 oignon 180g de thon au naturel (en boîte)…

Croques de polenta à la raclette

Cette recette de croques de polenta à la raclette était pour utiliser un restant de polenta que j’avais. Recette super facile à faire et très très originale 🙂 Ingrédients pour 4 personnes (16 croques) : 250g de polenta 50cl de lait 75cl d’eau 20g de beurre + 20g pour dorer 3 càs d’huile d’olive 2 pincées…

Pain de poisson

Cette recette de pain de poisson est une recette de famille, de ma maman 🙂 Il est génial, que vous vouliez le faire pour un pique nique, en repas complet avec une salade, ou en entrée, essayez vous verrez vous ne regretterez pas. C’est super facile à faire à base de riz cuit et de thon….

Tartiflette

Avant que l’été ne s’installe j’ai voulu faire un dernier repas traditionnel d’hiver, une tartiflette. Je n’en avais jamais fait jusqu’à présent, je pensais bêtement que c’était assez compliqué… Mais non, c’est tout simple à faire, comme un gratin et tellement bon. Nous avons dévoré, à tel point que nous avons mangé tout le plat…

Pâtes aux tomates, anchois et olives

Un bon plat complet, les pâtes aux tomates, anchois et olives. Parfait pour un midi. Se mange froid ou chaud, à souhait. Très facile à préparer et à manger 😉 Un vrai délice, tout le monde à la maison a adoré 🙂 Ingrédients pour 4 personnes : 500g de pâtes (penne, pour moi) 250g de…

Riz à la sicilienne

Ce riz à la sicilienne est une vieille recette que je n’avais pas faite depuis bien longtemps. Pour changer un peu de mes risottos, même si ma famille adore mes risottos, ils ont bien aimé cette version de plat complet pour le midi. Ingrédients pour 4 personnes : 320g de riz sel, poivre 1 oignon…

Lasagnes aux épinards

Pour cette recette, je suis partie d’une farce que je voulais faire à ma fille. Elle voulait manger des lasagnes, alors j’ai eu l’idée de lasagnes aux épinards 🙂 Sur le coup, elle a été déçue mais elle a admis, après coup, que c’était quand même bon 😉 Ingrédients pour 6 personnes : 12 feuilles…

Quinoasotto courgette tomate

Et oui, je décline les quinoasotto de plus en plus à toutes les saveurs, ce coup-ci un quinoasotto courgette tomate. Ce genre de plats me permet de faire manger de plus en plus de légumes à ma fille aînée qui n’aime pas trop en général, mais en quinoasotto elle mange tout et en redemande 😉…

Blésotto champignons crevettes

J’adore et vous le savez les plats complets pour le midi et c’est pour cela que je vous propose un blésotto champignons crevettes. Certains (ma famille) seront surpris que je mange des crevettes, mais dans un blésotto c’est extra 🙂 Très facile à préparer, que ce soit au thermomix ou non 😉 Vous n’avez qu’à…