Risotto terre mer

Ce risotto terre mer, j’ai longtemps hésité avant de le faire. J’avais peur que cela soit bizarre au goût. Eh bien, j’ai eu tort.  Comme bien souvent, cette recette a été préparée au Thermomix, mais vous pouvez en gardant les mêmes proportions l’adapter à la casserole (si besoin me demander…). Ingrédients pour 2/3 personnes :…

Gratin de pâtes à la mexicaine

Un bon repas de saison ce gratin de pâtes à la mexicaine, même si chez nous en ce moment nous avons une magnifique arrière saison 🙂 Ingrédients pour 4 personnes : 300g de pâtes type penne 400g de bœuf haché 1 poivron rouge 2 oignons 3 gousses d’ail 1 moyenne boîte de haricots rouges 1 grosse boîte de…

Aubergine aux tomates sur lit de boulgour

Tout d’abord je tiens à vous présenter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Que 2016 vous apporte, joie, bonheur et le plus important, une bonne santé pour vous et vos proches. Cette recette d’aubergine aux tomates sur lit de boulgour est une recette qui n’a pas très bonne allure mais qu’est ce qu’elle est…

Salade colorée

Dans ma série de salade de fin d’été, je vous propose cette salade colorée composée encore une fois de lentilles mais vertes et de quinoa. Pour agrémenter cette salade, j’ai ajouté de l’avocat, des carottes et des tomates. Un véritable délice, avis aux amateurs 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 150g de lentilles vertes 100g…

Salade multivitaminée

Cette salade multivitaminée change de l’ordinaire. Composée de lentilles blondes, d’avocats, de fruits et d’agrumes, elle vous donnera toute l’énergie pour une journée 😉 Elle est complète et excellente. Ingrédients pour 3 personnes : 220g de lentilles blondes 2 oranges 1 gros avocat 1 grosse pomme verte 1 bouquet garni 3 càs d’huile d’olive 1 poivron…