Rouleaux de saumon fumé et avocat

Une recette très facile, très rapide et très fraîche pour un soir d’été comme nous avons pu avoir déjà, çà vous tente ? Alors essayez ces rouleaux de saumon fumé et avocat et vous ne serez pas déçu. Pour la présentation, si vous avez de belles tranches de saumon fumé, je vous conseillerai même de…

Crevettes florentines

A la maison les crustacés, ce n’est pas trop mon truc 😉 Du coup, je n’en cuisine pas beaucoup mais j’essaie quand même d’en faire de temps en temps pour la tribu 😉 Ce coup-ci, j’ai fait des crevettes sur un lit d’épinards : des crevettes florentines. Les épinards sont cuisinés avec une béchamel et…

Crostinis au saumon

Le crostini (italien signifiant petits toasts) est un hors-d’œuvre (ou antipasto) italien consistant en de petites tranches de pain grillé garnies (Wikipédia). J’ai choisi de faire des crostinis au saumon, notre poisson préféré. Cette recette est toute simple à faire et très rapide. Vous pouvez les servir en entrée, en apéro ou même (comme moi)…

Taboulé marocain

Il y a quelques semaines, ma maman m’a demandé si j’avais une recette de taboulé marocain, je lui ai répondu que j’en avais une mais que je n’en faisais pas beaucoup car mon mari n’aime pas les raisins secs et les pruneaux et dans un taboulé on ne peut pas trop y déroger… Du coup,…

Bouchées au surimi et rillettes de thon

Si vous avez très peu de temps pour cuisiner et peu d’ingrédients faites ces bouchées au surimi et rillettes de thon !!!! Vous pouvez le faire pour un apéro ou un repas complet pour un soir c’est parfait. Pas trop de préparation à faire et c’est excellent. Il faut juste prévoir de placer le tout…