Pancakes légers et croustillants

Une recette de pancakes j’en ai déjà postée une sur le blog : ici. J’ai voulu en essayer une autre et celle-ci nous a vraiment plu à la maison. Tout d’abord cette recette est légère car elle ne contient pas de beurre dans la pâte. Ensuite, les pancakes se développent très bien à la cuisson…

Gaufres sans levure et sans repos

Pour ce mardi gras j’ai voulu faire des gaufres sans levure et sans repos car je ne voulais pas attendre… J’ai cherché une recette dans mes livres, sur le net et j’ai finalement trouvé celle de Valérie, du blog C’est ma fournée. Elle prépare sa pâte avec un mixeur plongeant ou un blender, moi avec le…

Pancakes moelleux

Une recette dédiée à mon beau-frère. Il adore faire des crêpes party à la maison le vendredi soir et je pense que quand il va voir ma recette de pancakes moelleux il va foncer pour la faire. J’ai essayé plusieurs recettes avant de faire un mix et de trouver enfin mon bonheur. Je voulais des…

Crêpes

Chandeleur oblige, j’ai fait des crêpes… A la maison, c’est incontournable et même en dehors de la chandeleur 😉 Recette issue du site cuisine +, émission de Benoît Molin. Ingrédients pour 15 crêpes : 250g de farine 3 œufs 50cl de lait 1 càs d’huile 2 càs de fleur d’oranger, de rhum, de marsala ou…