Tarte frangipane aux poires

Une tarte frangipane aux poires j’avais toujours voulu en faire une et voilà qui est fait. J’adore la frangipane et avec des poires c’est tout simplement divin 🙂 Tout le monde à la maison a adoré et du coup j’en ai fait deux à la suite 😉 Ingrédients : 1 pâte sablée aromatisée à la…

Linzer Torte

A la demande de mon mari, j’ai réalisé une linzer torte, car c’est un dessert qu’il avait pour habitude de faire dans son jeune temps, quand il était célibataire 😉 Cette tarte, d’origine autrichienne, est une très vieille recette. La particularité de cette tarte c’est le tressage de la pâte sur le dessus. Cette tarte…

Moelleux chocolat aux pignons et au miel

Ce moelleux chocolat aux pignons et au miel représente tout ce que l’on aime à la maison. Le chocolat, les pignons de pin pour le côté croquant et le miel pour donner un peu plus de goût à l’ensemble. Recette très facile à faire et rapide. C’est une recette qui peut être faite avec les…

Le tiramisu

Le tiramisu est une de mes recettes dessert préférées. J’en ai testé plusieurs mais celle-ci est vraiment excellente. La crème est mousseuse mais se tient parfaitement et cela sans ajout ni de gélatine ni d’agar-agar comme j’ai pu le voir dans certaines recettes. Elle est très simple à faire mais nécessite une organisation et surtout…

Gâteau moelleux au chocolat

Pour l’anniversaire de ma petite dernière (3 ans), j’ai voulu, après avoir fait un zebra cake pour l’école, lui refaire un gâteau pour la maison. Ma grande fille voulait un gâteau au chocolat et moi je voulais lui faire un gâteau avec un décor. Du coup, j’ai fait un gâteau moelleux au chocolat, sur lequel…