Moelleux chocolat aux pignons et au miel

Ce moelleux chocolat aux pignons et au miel représente tout ce que l’on aime à la maison. Le chocolat, les pignons de pin pour le côté croquant et le miel pour donner un peu plus de goût à l’ensemble. Recette très facile à faire et rapide. C’est une recette qui peut être faite avec les…

Le tiramisu

Le tiramisu est une de mes recettes dessert préférées. J’en ai testé plusieurs mais celle-ci est vraiment excellente. La crème est mousseuse mais se tient parfaitement et cela sans ajout ni de gélatine ni d’agar-agar comme j’ai pu le voir dans certaines recettes. Elle est très simple à faire mais nécessite une organisation et surtout…

Gâteau moelleux au chocolat

Pour l’anniversaire de ma petite dernière (3 ans), j’ai voulu, après avoir fait un zebra cake pour l’école, lui refaire un gâteau pour la maison. Ma grande fille voulait un gâteau au chocolat et moi je voulais lui faire un gâteau avec un décor. Du coup, j’ai fait un gâteau moelleux au chocolat, sur lequel…

Zebracolor et zebra cake

Pour l’anniversaire de mes filles j’ai voulu leur faire un gâteau et en fait, j’en ai fait deux. Un zebracolor et zebra cake. Je suis partie de la recette du zebra cake du blog de Ma fleur d’oranger. Si vous ne connaissez pas ce gâteau, essayez. D’une part, il est très très bon et d’autre…

Forêt noire aux fraises

Pour l’anniversaire de mon mari, je pensais faire une forêt noire puisqu’il est alsacien. Malheureusement, il n’aime pas les cerises, alors, j’ai opté pour une forêt noire aux fraises (recette maxicuisine). Résultat attendu, il a été ravi. Le gâteau est une vraie réussite et pas très compliqué à réaliser. J’ai fait deux erreurs et je…

Tarte à la châtaigne poires-chocolat

Cette tarte à la châtaigne poires-chocolat est une tarte que je voulais tester depuis longtemps. Une pâte à tarte à la châtaigne mélangée au goût de chocolat c’est excellent 🙂 En plus avec des poires cela enlève le côté amer du chocolat noir. Si vous voulez moins amer, il est possible d’utiliser un mélange chocolat…

Gâteau moelleux aux noisettes

Un gâteau moelleux aux noisettes avec un léger arôme citron vous m’en direz des nouvelles… 🙂 Je l’ai fait dans un moule en couronne pour qu’il soit plus joli mais vous pouvez le faire dans un moule à manqué. Ingrédients : 100g de poudre de noisettes 260g de farine 220g de sucre roux 3 œufs…

Gâteau magique à la vanille

Pourquoi gâteau magique à la vanille ? Tout simplement parce qu’en une seule préparation on obtient un gâteau avec trois couches différentes. Une couche flan pâtissier, une couche crémeuse et une couche biscuit. Cette recette circule pas mal sur la blogosphère. Après deux échecs j’ai enfin réussit à le faire correctement. Il faut bien suivre…

Gâteau Lorrain

Il y a quelques temps je cherchais que faire avec mes blancs d’œufs que je garde au congélateur. Et oui, j’en ai pas mal… Alors j’ai cherché une recette et j’ai trouvé sur le blog de Patchouka une recette de gâteau lorrain, cela m’a intrigué, je l’ai faite et oh miracle, maintenant j’en fais minimum…