Crème caramel exotique d’Éric GUÉRIN

Cette recette est une recette que j’ai faite plusieurs fois à la maison car nous aimons beaucoup la mangue. C’est une recette issue du calendrier 2018 « 12 recettes d’enfance de chefs » de Thermomix. Je vous conseille vivement de la faire c’est un régal. Elle est normalement servie avec un caramel à la passion mais je…

Douceur mangue passion

Vous cherchez un dessert facile à faire, rapide et qui épatera toute la maison ? Ne cherchez plus et faites cette douceur mangue passion. Cette recette, je l’ai goûtée la première fois au siège de Thermomix à Nantes. J’ai été subjuguée. Je l’ai refaite maintes fois à la maison avec toujours autant de succès. Du…

Confiture de lait

Je n’avais jamais fait de confiture de lait jusqu’à présent. Il a fallu qu’une amie, à qui j’ai rendu service récemment, m’offre un coffret contenant des pots et un livre de cuisine dans lequel j’ai vu cette recette de confiture de lait ultra simple à faire. Du coup, ce matin, nous avons essayé cette confiture…

Cupcakes de Pâques

Depuis un certain temps, je regarde des blogs afin de développer une activité avec ma fille : la décoration de gâteaux… Pour une première, nous avons décidé de faire des cupcakes de Pâques.  La recette est tirée d’un blog merveilleux qui explique tout, vraiment tout, je vous conseille d’aller y faire un tour car Jessica est…

Mousse au chocolat sans oeufs

Cette mousse au chocolat sans œufs cela fait déjà un petit moment que je l’essaie à la maison mais je n’avais jusqu’à présent pas réussi à la faire adopter par tout le monde à la maison. J’ai donc persévéré en faisant des essais. J’ai enfin réussi, ouf 😉  Ingrédients pour 4 personnes : 130g de…