Pâte feuilletée au Thermomix

Pâte feuilletée au Thermomix

Cette pâte feuilletée au Thermomix a été une vraie révolution pour moi.Je ne fais plus que cette méthode tellement c'est simple, bon, rapide Et très économique.Il faut juste prévoir d'avoir du beurre dans le congélateur. Du coup, j'en ai toujours d'avance... Ingrédients pour 1 … Lire la suite
Pâte feuilletée

Pâte feuilletée

Depuis quelques temps je fais des essais pour trouver LA recette de pâte feuilletée "idéale".J'en ai trouvé une qui correspond à mes attentes.Je l'ai trouvé sur le site meilleurduchef.com.Je vous donne quelques remarques au fur et à mesure de l'explication de la recette, mais … Lire la suite
Pâte sablée

Pâte sablée

Des recettes de pâte sablée il en existe tout plein et j'ai eu du mal à en trouver une qui me convienne.Soit, elle était trop sucrée, trop friable, trop beurrée et je vous en passe...Mais çà y est, j'ai enfin trouvé mon équilibre.Du coup, cette pâte je la décline à "toutes … Lire la suite